从“沉下去”开始，这一季《中餐厅》打破了所有预期

这一季的《中餐厅》开场就给人一种“狠”劲十足的感觉，远远超出了观众对餐厅经营的常规认知。七位合伙人跨越万里来到摩洛哥，以为可以立刻开启餐厅的筹备工作，结果刚落地便被现实狠狠“重构认知”。他们的第一课，居然是先去做工——不是站在台前管理，而是得从基层做起。

餐厅的经营之路，远非他们想象的简单。面对陌生的环境和不同的文化，七人迅速分组，开始了各自的“沉下去”式体验。只有通过这场近乎“打工”的实践，他们才能真正理解什么是餐饮事业的根本。

海边餐车组：从手忙脚乱到默契配合

首先登场的是海边餐车组，由黄晓明、翟潇闻和尹浩宇组成。三个人被安排到摩洛哥一辆人气爆棚的海边餐车上，面对络绎不绝的食客，餐车的节奏快得让人喘不过气。黄晓明镇定自若，专注于煎饼炉旁，制作打包动作一气呵成；翟潇闻则在饮品台上手忙脚乱，甚至在忙碌中还研发出了一款独家莫吉托；尹浩宇则凭借流利的英语和法语与顾客热络互动，努力为餐车推销。

尽管是三人组合，手头的任务仍显得有些繁重。餐车周围人潮汹涌，三人不得不快速应对每一位顾客的需求，甚至一度出现配合不畅的局面。但随着时间推移，三人逐渐找到了节奏，从最初的慌乱不堪到后来的默契配合，虽然充满挑战，但这段经历无疑大大提升了他们的团队协作能力，也让他们切身体验了摩洛哥餐饮业的高峰时段。

街头吆喝揽客组：从冷清到热闹，付出的努力终于有了回报

在另一个街头传统风味餐厅实习的丁禹兮和林述巍，起初并未得到热烈的响应，餐厅空空如也，门口寥寥无几的顾客让他们几乎感到绝望。为了吸引客人，他们站在餐厅门前挥手招呼，换着各种方式跟路人搭话，但一个下午过去了，仍然没有人驻足。

即便如此，两人并未放弃。在经过一番深思熟虑后，丁禹兮突发奇想，决定用免费的试吃来吸引顾客。他们微笑迎接每一位路人，主动与每个经过的人打招呼，逐渐积累起了潜在客人的信任。终于，在黄昏时分，一桌顾客应邀而至，顺利完成了餐厅的第一单交易。这份经历让他们满心疲惫，但也收获了成就感和一份真正属于他们的“创业经历”。

花园餐厅组：高强度的工作压力让人崩溃

尽管姜妍和沈月所在的花园餐厅风景如画，但这对姐妹的工作压力却极为沉重。姜妍忙碌于备菜区和调味区，任务堆积如山，简直像是在厨房“打怪”；而沈月则频繁穿梭于传菜通道，托盘越来越重，步伐也越来越急。两人在这陌生的环境中很难适应，加上高强度的工作节奏以及时差带来的困倦，情绪一度崩溃。特别是在下班后，两人走到海边，面对着清凉的海风，忍不住默默流泪，这一刻的情绪如此真实，也让她们深刻理解了异国打工的艰辛。

结尾的收获：没有收入，但有成长

虽然每一位合伙人在这一日的工作中都未能获得实际的“收入”，但他们都在脑海中收获了更多的感悟和经验。经过这一天的忙碌，他们对摩洛哥的饮食文化有了更深的了解：炸物在当地受欢迎、口味偏甜、热情未必换来回应但真诚一定能留下印象……这些原本无从得知的细节，成为了他们心中珍贵的财富。

当晚，合伙人们坐在民宿里，围绕一天的经历进行复盘。黄晓明带着他辛勤工作一天才换回的可丽饼，大家一边分享感想，一边尝试着品尝这道具有“非洲味道”的小吃。尽管没有营业额，也没有欣赏美景的心情，但每个人都获得了不同的思考，彼此之间的理解与默契也因此更深。

这一季的《中餐厅》并没有一开始就讲述成功的创业故事，而是让观众看到了从“沉下去”开始的真实创业历程。合伙人们用双手去触摸摩洛哥这片土地的温度和节奏，而不是仅仅停留在光鲜亮丽的外表。他们并非来这里拍摄生活的美好片段，而是集体挑战“真创业”的艰辛与现实。餐厅的开张虽然还遥遥无期，但每位合伙人却已经在这场实践中收获了不可多得的成长与经验。而那位神秘的科技合伙人，依然在待机中，静静等待着正式“入伙”的时刻。