9月19号,媒体证实“云海肴”创始人赵晗不幸因心梗去世,年仅40岁。追悼会则定在20号昆明殡仪馆,至于其他细节,赵晗的家属并没有公开,但现任CEO朱海琴却透露了诸多细节。
总结来说,餐饮人真的很苦,尤其是经历过疫情那段时间的从业人员,连番的打击让这个行业损失惨重。
海琴通过官方账号发文说道:疫情期间餐饮行业经历了很多考验,赵晗也一直承受压力很大,他身体昨日突发心梗,永远离我们而去。
从其简短的话语中不难来哦接,赵晗的去世虽然是心梗导致,但诱发并不是一天两天,而是长期积累导致的后果。疫情期间,生意不好,为此天天犯愁,再加上熬夜,以及情绪不好,长此以往,自然会导致噩耗。
按理来说,疫情之后,餐饮行业迎来新生,赵晗应该不会那么忙碌,但有些疾病,一旦产生,真的无法改变。
不知道是不是因为身体的原因,赵晗这才选择在今年卸任呢?
虽说带着“传奇”成名,但这一路走来,赵晗与伙伴创立的云海肴也遭到了不小的麻烦,其中,两起事件更是引发热议。
第一起便是与杨丽萍的纠纷,19年5月份,杨丽萍控诉云海肴,称其餐厅内使用的装潢对其《月光》系列作品著作权等造成侵害,同时还造成了不正当竞争,基于这样的原因,索赔100万。
由于案件未有当天宣判,且之后再也没有消息,双方是否和解,目前并不清楚,但这一事件却对品牌产生了一定的负面影响。
不过这并不是最大的。
由于云海肴发展迅猛,所以在新加坡也有分店,而事件就是发生在这里,去年7月份,字节新加坡公司办公处发生了集体食物中毒现象,事后证实,多人在26楼的食堂吃了云海肴和莆田供应的食物后出现肠胃炎症状。
经过当地法院的判决,云海肴最终赔款,并向其公司道歉,透露已永久关停“公司团餐”的服务,也关闭了纳福城分店。
这起事件影响虽然大,但后续处理还算完美,但负面却影响深远。
抛开这些不谈,云海肴在其他方面做得的确不错。据悉,为了保证菜品的品质,赵晗带领团队建立冷链物流体系,解决了食材供应难的问题,这期间还创立了非常牛叉的菜品,那便是汽锅鸡。
希望赵晗能够一路走好,世界的那边没有劳累,没有所谓的压力和心梗。